Itaipava um dos mais cobiçados destinos de charme das regiões serranas do Brasil, o ar puro de montanha com os recursos de uma grande cidade, proximidade com o Rio de Janeiro apenas uma hora. O centro gastronômico, considerado um dos mais importantes da região serrana, conhecido como Vale Gourmet, e o primeiro restaurante de comida francesa da região serrana, restaurante da alta gastronomia, o Le Moulin Belle Mounière, reinaram sozinho como destino gastronômico por vinte anos.