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“ Incubadoras – espaços de aprendizagem coletiva, intercâmbio de conhecimentos, interação entre empresas, instituições de pesquisa e agentes governamentais para a realização de pesquisas que podem ser transferidas para o setor produtivo”. Os pesquisadores Andreia Machado da Uniasselvi, Brusque e Via do Conhecimento/ Universidade Federal de Santa Catarina (Florianópolis, SC) e Lauro Pereira da Embrapa