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Frutos da Agrofloresta na mesa dos brasileiros.

2012/10/24   admin

Comercializados fora do grande varejo, os produtos ecológicos advindos das agroflorestas democratizam o acesso aos alimentos saudáveis e popularizam o seu consumo. O resultado é a garantia de bons hábitos alimentares, a promoção da saúde e a conservação dos recursos naturais. Alimentos ecológicos advindos das agroflorestas proporcionam refeições saudáveis e acessíveis na mesa do dia

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As ‘coisas indescritíveis’ do mundo do consumo, artigo de Washington Novaes.

2012/10/24   admin

O historiador Eric J. Hobsbawn, que morreu no começo da semana passada, deixou livros em que caracterizou de forma contundente os tempos que estamos vivendo. “Quando as pessoas não têm mais eixos de futuros sociais acabam fazendo coisas indescritíveis”, escreveu ele no ensaio Barbárie: Manual do Usuário (Estado, 2/10). Ou, então, “aí está a essência

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Modelos de urbanismo sustentável, artigo de Priscila Salvino.

2012/10/23   admin

Pela primeira vez na história, mais da metade da população mundial vive em cidades. Em 2008 ultrapassamos esse marco e em 2040, estima-se que duas em cada três pessoas viverão em ambientes urbanos. Esta mudança geográfica está ocorrendo muito mais rapidamente nos países em desenvolvimento. Hoje na China há mais habitantes vivendo nas cidades;51,3% da população

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ONU: Expansão urbana pode ser oportunidade para construir cidades mais verdes e saudáveis.

2012/10/23   admin

Expansão urbana pode deixar cidades mais verdes até 2030, diz ONU – As áreas urbanas do mundo vão mais do que dobrar de tamanho até 2030 e isso será uma oportunidade para construir cidades mais verdes e saudáveis, segundo um estudo [State of the World’s Cities 2012/2013] da Organização das Nações Unidas (ONU) divulgado na

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Queijo parmesão e macarrão instantâneo são campeões de alto teor de sódio, diz Anvisa.

2012/10/22   admin

O queijo parmesão e o macarrão instantâneo são os campeões de alto teor de sódio, segundo pesquisa divulgada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).  A população brasileira consome duas vezes mais sal em relação à quantidade recomendada e grande parte vem de alimentos industrializados. Pesquisa divulgada hoje (16) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária

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Consumo de produtos orgânicos cresce 40% em um ano no Brasil.

2012/10/22   admin

Agrotóxicos na berlinda – A busca por uma alimentação saudável faz com que aumente cada vez mais o consumo de produtos orgânicos no país. Números do Projeto Organics Brasil apontam que o consumo no setor cresceu 40% no último ano. Resultado de uma produção sem uso de agrotóxicos e que respeita os aspectos ambientais, sociais e

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Lições do pequeno príncipe, artigo de Anoushe Duarte Silveira.

2012/10/21   admin

Eu li “O Pequeno Príncipe”, de Antoine de Saint-Exupéry, na minha infância e o deixei esquecido até este ano, quando resolvi lê-lo para meu filho. Logo na dedicatória, o autor pede desculpas por haver dedicado o livro a um adulto, já que se trata de uma história infantil, mas logo ele explica o porquê: o

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Guia Cultural Pernambuco

2012/10/18   admin
Guia Cultural Pernambuco

Já está disponível para download a edição 17 do Guia Cultural: Pernambuco. Clique aqui para ir para a página de download. Guia Cultural 17

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Brasil é negligente no controle de agrotóxicos.

2012/10/18   admin

  O Brasil, um dos maiores produtores agrícolas do mundo, é uma das nações mais atrasadas no controle de agrotóxicos. Dos 50 produtos químicos mais aplicados na agricultura, 22 são proibidos pela União Europeia (UE) e Estados Unidos, mas continuam sendo largamente utilizados em território brasileiro, apesar dos riscos que oferecem à saúde. Entre eles, agentes

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Preservar a biodiversidade pode ser uma garantia à segurança alimentar global.

2012/10/17   admin

Biodiversidade é arma para garantir segurança alimentar  – Preservar a biodiversidade pode ser uma garantia à segurança alimentar global, hoje concentrada em um pequeno número de cultivos. “O que se come no mundo são poucos alimentos, basicamente trigo, arroz, mandioca, milho. Isso coloca a humanidade em grande risco”, alerta o biólogo Bráulio Ferreira de Souza Dias.

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