Tag Archives: alimentos
Escassez de água em várias partes do mundo ameaça a segurança alimentar e os meios de subsistência
Desafios: melhores políticas e mais investimentos, incluindo a adaptação da agricultura às alterações climáticas Em 2050 haverá água suficiente para produzir os alimentos necessários para alimentar a população global, cuja expectativa é que supere os 9 milhões de pessoas, mas o consumo excessivo, a degradação e o impacto das alterações climáticas irá reduzir a
Mais de 60 entidades enviam carta contra o PL que acaba com rotulagem de transgênicos
Na última quarta-feira (6), o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) encaminhou uma carta assinada por mais de 60 entidades pedindo que o Senado Federal rejeite o PL4148/2008, que prevê acabar com a rotulagem de alimentos transgênicos no Brasil. No último dia 27/04, a Câmara dos Deputados aprovou o PL4148/2008 por 320 votos a
Atuação coletiva fortalece agroflorestas do litoral do Paraná
O Projeto Agroflorestar patrocinado pela Petrobras, realizado pela Cooperafloresta e demais atores sociais, fortalece a articulação em torno dos sistemas agroflorestais (SAFs) do litoral paranaense Desde janeiro deste ano um amplo conjunto de atividades em torno das agroflorestas está sendo efetivado no litoral do Paraná. Trata-se da articulação de organizações governamentais, não–governamentais, movimentos sociais, estudantes
FAO: Brasil ampliará cooperação regional para promover agricultura familiar e erradicação da fome
Segundo o representante regional da FAO, agricultura familiar é o melhor aliado na luta contra a fome ao aumentar produção de alimentos e contribuir para emprego rural e desenvolvimento dos territórios. A América Latina e Caribe pode ficar à frente de erradicar a fome se continuar promovendo o desenvolvimento da agricultura familiar em seus órgãos
Maior parte do lixo produzido no Brasil é orgânico e poderia ser aproveitada
Somente na cidade de São Paulo, mais de 5 mil toneladas de resíduos orgânicos domésticos são enviados diariamente para aterros sanitários. Resíduos podem ser aproveitados na forma de adubo orgânico. Mais da metade de todo lixo produzido no Brasil é composto por resíduos orgânicos que inclui restos de alimentos como frutas, legumes e folhagens
Descoberta pode levar a pílula ‘antiapetite’ contra obesidade
A descoberta de uma molécula que diz ao corpo quando se deve parar de comer abre caminho para o desenvolvimento de novos medicamentos contra a obesidade, anunciaram cientistas na Grã-Bretanha. Segundo pesquisadores do Imperial College, de Londres, o segredo estaria em uma substância chamada acetato, liberada no intestino durante a digestão das fibras presentes em
Água, fonte vital para a Soberania Alimentar, por Evelyn Patricia Martínez
A água é, sem dúvida, um elemento primordialmente vital para a vida do ser humano. Sem água, não poderia haver a produção de alimentos e, sem água e alimentos a vida simplesmente não seria possível. A água é um bem comum, um bem público, é um direito humano de todas e todos. O capitalismo,
América Latina desperdiça 15% dos alimentos que produz
A região perde 80 milhões de toneladas por ano, 6% do total global de perdas O desperdício ocorre igualmente na produção e no consumo: cada uma dessas etapas representa 28% do total de perdas, segundo cálculos da FAO A data de validade dos produtos é um fator que contribui de maneira importante para estas perdas,
O perigo dos agrotóxicos, artigo de Fernando Carneiro
O agronegócio brasileiro vem pressionando a Presidência da República e o Congresso para diminuir o papel do setor de saúde na liberação dos agrotóxicos. O Brasil é o maior consumidor desses venenos no planeta e a cada dia se torna mais dependente deles. Qual o impacto que essas medidas terão na saúde da população brasileira?
A obesidade e a fome são os dois lados de um sistema alimentar que não funciona, entrevista com Esther Vivas
Entrevista com Esther Vivas , ativista social e pesquisadora de políticas agrárias e alimentares. Qual é o estado do atual modelo de produção, distribuição e consumo de alimentos? Atualmente, enquanto milhões de pessoas no mundo não têm o que comer, outros comem muito e mal. A obesidade e a fome são os dois lados da
