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Baixa coleta limita escala industrial na produção de biodiesel com óleo residual de fritura.
Produção evita que resíduos cheguem ao meio ambiente, mas requer mudanças para aproveitar mais o óleo. A utilização de óleos residuais de fritura no Brasil em escala industrial na produção de biodiesel ainda é limitada pela pequena escala de coleta e armazenamento do óleo descartado, como mostra uma pesquisa do Instituto de Eletrotécnica e Energia
