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Lixo da indústria de alimentos pode virar energia limpa

Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) em Araraquara (SP) estudam a viabilidade de usar a água residuária da indústria de suco de laranja para produzir hidrogênio – uma fonte de energia renovável, inesgotável e não poluente. A pesquisa, apoiada pela FAPESP, está em andamento no Centro de Monitoramento e Pesquisa da Qualidade de Combustíveis, Biocombustíveis,
Baixa coleta limita escala industrial na produção de biodiesel com óleo residual de fritura.

Produção evita que resíduos cheguem ao meio ambiente, mas requer mudanças para aproveitar mais o óleo. A utilização de óleos residuais de fritura no Brasil em escala industrial na produção de biodiesel ainda é limitada pela pequena escala de coleta e armazenamento do óleo descartado, como mostra uma pesquisa do Instituto de Eletrotécnica e Energia
Água Virtual: Brasil exporta cerca de 112 trilhões de litros de água doce por ano.

Atuação no mercado de commodities coloca em pauta a exportação indireta de recursos hídricos. Contêineres saem diariamente de portos na costa brasileira abarrotados de carne bovina, soja, açúcar, café, entre outros produtos agrícolas exportados para o mundo. Mas dentro deles há um insumo invisível, cujo valor ultrapassa cálculos estritamente econômicos. Ao longo do ano, o