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Tag Archives: alimentação saudável

Os alimentos orgânicos proporcionam benefícios ambientais significativos para dietas ricas em frutas e vegetais

O estudo de mais de 34 mil pessoas é o primeiro a investigar os impactos ambientais das escolhas alimentares e dos sistemas de produção agrícola< Um novo estudo importante confirma que uma dieta rica em frutas e vegetais é melhor para o planeta do que uma alta em produtos de origem animal. O estudo também descobre que os alimentos orgânicos proporcionam benefícios climáticos significativos e adicionais para dietas à base de plantas, mas não para dietas com apenas contribuição moderada … mais

Aleitamento materno: isso é ‘para inglês ver’? artigo de Moises Chencinski

  Não acredito que alguém tenha qualquer dúvida a respeito da importância do aleitamento materno, segundo as recomendações da Organização Mundial de Saúde, (OMS): desde a sala de parto, exclusivo e em livre-demanda até o 6º mês, estendido até 2 anos ou mais. Dia após dia, esse tema é debatido, discutido e ainda não consigo entender quais os motivos que dificultam essa prática de alimentação saudável, levando benefícios ao bebê (lactente) e às mães que amamentam (lactantes), fortalecendo o vínculo, … mais

Demência: o que fazer para evitar um desastre global

O que é demência? O termo é usado para descrever cerca de cem doenças degenerativas que levam à morte, em grande escala, de células do cérebro. São afetados a memória, linguagem, agilidade mental, compreensão e juízo do paciente. A forma mais comum de demência é o Mal de Alzheimer, responsável por 62% dos casos de demência. A condição do paciente tende a piorar com o tempo, até que ele fique completamente dependente de cuidados. Não há cura. A demência foi … mais

Consumo de alimentos carotenogênicos é insuficiente entre os brasileiros.

Pesquisa realizada na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, revela que o consumo de carotenóides entre brasileiros é abaixo da média considerada ideal. O consumo dessas substâncias tão importantes para a saúde é proporcional à renda e escolaridade da pessoa. Os carotenóides também são indicadores de uma alimentação saudável e balanceada e seu baixo consumo é o reflexo de reduzida ingestão de frutas e hortaliças, consideradas fontes importantes de nutrientes e fibras. Segundo o … mais