Cuiabá é a capital do Mato Grosso, fundada em 1719, hoje com pouco mais de 620.000 habitantes. Com a cidade vizinha Várzea Grande e outras pequenas cidades, ultrapassa 1 milhão de habitantes em sua região metropolitana. Por ser uma cidade antiga, Cuiabá MT, mistura modernidade com antigos edifícios e patrimônios históricos. A partir do século XX, esses prédios começaram a ser preservados, para manter a história da cidade e você verá muitos destes lugares neste post sobre o que fazer em Cuiabá. Além dos pontos turísticos da cidade e seus parques urbanos, que lhe deram o título de cidade verde, Cuiabá é a porta de entrada para visitar destinos de ecoturismo da região, como o Pantanal, a Chapada dos Guimarães e Nobres. A cidade de Cuiabá, Mato Grosso, possui uma rica vida cultural, por misturar as antigas culturais locais, culturas de diferentes tribos indígenas, e também a cultura dos imigrantes e colonizadores que se estabeleceram no local, principalmente do sul do Brasil. Cuiabá fica no Centro-Oeste do Brasil, bem no centro da América do Sul, inclusive há um monumento na capital do Mato Grosso, que simboliza o Centro Geodésico da América Latina. Tanto Cuiabá, quanto o Mato Grosso, são conhecidos por sua culinária típica, que mistura a culinária indígena, africana, espanhola e portuguesa, os toques frescos das frutas, temperos e dos peixes formam os pratos típicos da cidade. Alguns dos pratos mais famosos de Cuiabá são: Maria Izabel (prato de arroz e carne serenada), Ventrechas de Pacu, Farofa de banana-terra, e Caldo de Piranha e Furundu, todos são muito fáceis de encontrar nos restaurantes da cidade. Os restaurantes são encontrados principalmente no centro, alguns com comidas típicas da região. Se você busca as comidas típicas, o Restaurante Regionalíssimo é uma ótima opção. Outras boas opções de restaurantes são: Mahalo Cozinha Criativa, Galeto Cuiabano, Lélis Peixaria, entre outros. A Praça Popular é um lugar que vale a pena ser visitado onde se concentram várias opções de bares e restaurantes ao seu redor, assim como um dos points da vida noturna de Cuiabá. Quando ir a Cuiabá, Mato Grosso A região central do Brasil é conhecida por ser quente e abafada e Cuiabá é uma das cidades mais quentes do Brasil. A temperatura dificilmente baixa de 14ºC e as máximas ultrapassam os 30ºC com frequência. A média é de 24ºC durante o ano. Os melhores meses para conhecer os pontos turísticos de Cuiabá vão de maio a setembro, quando chove pouco e faz menos calor. Esta é também a melhor época para visitar a Chapada dos Guimarães, Nobres e o Pantanal. Entre outubro e março as chuvas aumentam e os meses mais quentes por lá vão de agosto a dezembro. Fuso horário Um detalhe importante que é preciso saber é que o fuso horário do Mato Grosso é diferente da maior parte do Brasil. Em Cuiabá, é uma hora a menos do que o horário de Brasília e São Paulo. Quando em São Paulo, são 10 horas da manhã, por exemplo, em Cuiabá, Mato Grosso, ainda será 9 horas da manhã. Eis alguns Parques, Praças, Igrejas e Museus para serem visitados em Cuiabá: Parque das Águas – O Parque das Águas é uma das principais atrações da lista do que fazer em Cuiabá. Tem uma área de cerca de 270.000 m² e foi inaugurado em 2016. O parque é composto de pistas de caminhada, ciclovia, academias e diversas opções para lazer. O grande destaque do Parque das Águas, fica por conta do Show das Águas. Com mais de 70 metros de comprimento, a fonte luminosa é formada por jatos que fazem movimentos e coreografias ao som de músicas, criando um verdadeiro espetáculo. Além do Show das Águas que é gratuito e acontece todas as noites, às 20h e às 21h30, tem também o Túnel de Água, com 14 metros de comprimento, também iluminado. Os jatos de água são lançados e iluminados a cerca de 10 metros de altura. Horário de funcionamento: Todos os dias: 24h. Parque Tia Nair – Localizado no bairro Jardim Itália, o Parque Tia Nair foi criado em 2007 e ampliado em 2015. Tem uma área de cerca 200.000 m² e recebeu esse nome em homenagem a tia-avó do proprietário do parque. Se trata de um grande passeio ecológico, com espaços para a prática de esportes e de lazer. O parque possui um grande lago com uma ilha no centro e é repleto de capivaras e outros animais. Horário de funcionamento: Todos os dias: das 06h às 00h. Parque da Família – O Parque da Família é um dos mais novos pontos turísticos de Cuiabá MT, inaugurado em abril de 2019. É mais uma área verde, um espaço de lazer, prática de esportes e atividades físicas na cidade, com 32.000 m² de área. O local antes era um lixão e a obra foi de grande importância para a melhora da qualidade desta região da cidade de Cuiabá. O Parque possui trilhas, campo de futebol, academias, fontes e diversas atrações de lazer em geral. Horário de funcionamento: Todos os dias, das 5h às 22h30. Parque Morro da Luz – Também conhecido como Parque Antônio Pires de Campos, o Parque Morro da Luz é considerado um Patrimônio Histórico Municipal da cidade. Porém por enquanto, não deve ser colocado na lista do que fazer em Cuiabá, pelo abandono e insegurança do local. Com 3 hectares de área, o Morro da Luz fica ao lado do centro histórico de Cuiabá e é uma imensa área verde com mais de 1500 árvores de 50 espécies diferentes. Possui diversas trilhas que percorrem todo o Morro. Segundo comentários, parece que haverá uma revitalização no parque, que certamente o tornará um importante ponto turístico de Cuiabá, Mato Grosso. Horário de funcionamento: Todos os dias: 24h. Praça da República – Localizada no Centro Histórico, a Praça da República faz parte da história da cidade e tem cerca 100 anos de existência. Ao seu redor se concentram outras atrações da lista do que fazer em Cuiabá, como a Catedral Bom Jesus, o Palácio da Instrução e o Museu Histórico. A praça já foi palco de diversos acontecimentos religiosos e políticos e é conhecida como Praça da Matriz. A praça é bem arborizada, mas espaçosa e conta também com as Estátuas das Estações. Praça Alencastro – Inaugurada em 1882, a Praça Alencastro foi a primeira praça de Cuiabá. Rodeada por importantes órgãos públicos da cidade, como a prefeitura de Cuiabá, o local é palco de diversas manifestações culturais. A praça é composta por jardins, fontes, é bem arborizada e com as calçadas formadas por azulejos de tom alaranjado. Há também uma grande figueira que chama a atenção e a catedral que fica ao lado. Praça Ipiranga – A Praça do Ipiranga fica localizada no centro de Cuiabá carrega muita história. O local já abrigou um Mercado Municipal e feiras que fizeram parte do comércio da cidade. Passou por revitalizações no ano de 2018, para preservar um pouco da história da cidade e melhorar a sua aparência. Seus jardins foram melhorados, assim como a estrutura geral. O chafariz que é um grande símbolo da praça também foi restaurado. Centro Histórico – Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, o Centro Histórico de Cuiabá, é a região onde nasceram as primeiras ruas da cidade após a descoberta de ouro nas proximidades do córrego Prainha em 1721. No centro histórico são encontrados edifícios desde o século XVII, tendo a maioria das características arquitetônicas coloniais, além dos estilos neoclássicos e ecléticos. No centro histórico, podemos encontrar igrejas, museus e memoriais. Igreja Nossa Senhora do Rosário e São Benedito – A Igreja mais antiga de Cuiabá foi construída durante os primórdios da cidade, em torno de 1730 e está localizada na Praça do Rosário no Centro Histórico. Inicialmente a construção foi feita de barro, mas com reformas e revitalizações, chegou as características coloniais atuais. Atualmente a fachada é típica da arquitetura colonial brasileira, uma igreja simples, mas muito bonita, que conta com uma torre na lateral. Já, em seu interior podemos encontrar decorações no estilo barroco, e a talha detalhada em dourado e prata. Horário de funcionamento: • Segunda: Das 09h às 20h. • Terça: Das 04h às 06h e das 09h às 21h. • Quarta a sexta: Das 09h às 21h. • Sábado: Fechado • Domingo: Das 06h às 08h e das 18h às 20h. Igreja Nosso Senhor dos Passos – A igreja Nosso Senhor dos Passos é também uma das atrações mais antigas da lista do que fazer em Cuiabá. Foi fundada em 1792 e passou por algumas reformas, segundo escrituras em sua fachada. A arquitetura da igreja é de estilo colonial, é composta por uma torre sineira na parte lateral e tem uma planta formada por nave única, uma capela-mor. Possui diversas peças como castiçais e crucifixos oriundos da Antiga Igreja do Senhor Bom Jesus de Cuiabá. Horário do funcionamento: De segunda a sexta, das 7h às 18h. Museu da Imagem e do Som – O Museu da Imagem e do Som foi inaugurado no ano de 2006 com a intenção de preservar a história de Cuiabá e está localizado no famoso sobrado do Alferes Joaquim Moura no centro histórico da cidade. O museu é composto por cerca de 30.000 fotos que contam a história de Cuiabá, além de documentos, filmes em VHS e cassete, além de discos em vinil que juntos formam um grande acervo que revivem o passado da cidade. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 14h às 18h. Museu de História Natural Casa Dom Aquino – Construído em 1842, a antiga casa de Dom Aquino e Joaquim Murtinho, personagens ilustres da história de Cuiabá e de Mato Grosso, é considerada Patrimônio Histórico Estadual e hoje abriga o Museu da História Natural. O principal objetivo do local é transmitir conhecimento sobre a história e pré-história. O local expões peças de arqueologia e paleontologia, além da própria construção histórica localizada do ladinho do Rio Cuiabá. Horário de funcionamento: De quarta a domingo, das 8h às 18h. Entrada gratuita. Centro Geodésico da América Latina – O Centro Geodésico é basicamente o ponto que tem as mesmas distâncias do Oceano Pacífico e do Oceano Atlântico, ou seja, é o “coração” da América do Sul e este ponto foi calculado pelo Marechal Cândido Randon no ano de 1909. Localizado na Pascoal Moreira Cabral, é simbolizado por um grande obelisco de 20 metros de altura, feito de alvenaria e revestido com mármore branco. Apesar de simples, é um dos pontos turísticos de Cuiabá, bastante procurado. Museu de Arte Sacra – Sediado no prédio do Seminário Nossa Senhora da Conceição em Cuiabá, o Museu da Arte Sacra de Mato Grosso foi fundado em 1980. As peças reunidas no acervo são oriundas da Antiga Igreja do Senhor Bom Jesus de Cuiabá e da Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito, além de outras doações de pessoas importantes. O acervo constitui peças artes de estilo barroco, rococó e neoclássico e é o maior de todo o Mato Grosso. As peças são datadas deste o século até XVII até o XX e entre elas, temos retábulos, pratarias, imagens, alfaias. Horário de fun