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Propriedades e Benefícios do Café Verde (Muito além do emagrecimento!)
O café é uma bebida consumida pelo mundo todo, e no Brasil não é diferente. Afinal, é difícil encontrar alguém que não tome um cafezinho pela manhã ou depois das refeições.E o café verde, é aquele feito com grãos que não foram submetidos a torrefação. Isso porque, ao não passar pelo procedimento de torrefação, os grãos do café conservam nutrientes e propriedades que só existem no grão verde. Entre essas propriedades, uma das mais conhecidas e buscadas, é a perda de peso.
Estudo indica que consumir uma a três xícaras de café por dia pode reduzir o risco de hipertensão
Estudo com 8.780 participantes concluiu que ingestão moderada de café pode reduzir em 20% risco de hipertensão. Pesquisa com 8.780 participantes mostra que consumo moderado de café pode reduzir risco de hipertensão em 20%; estudos recentes mostraram que efeito benéfico do consumo moderado de café é atribuído aos polifenóis, compostos bioativos, que são encontrados em abundância nessa bebida.
O impacto da cultura do café no meio ambiente do Brasil do século XVIII ao XXI, artigo de Sandra Marcondes
A introdução do café no Brasil deve-se a Francisco de Melo Palheta que trouxe as primeiras sementes para o país em 1727. Tais sementes foram plantadas em Belém do Pará, mas a produção declinou de tal modo que em 1870 já estava extinta. No ano seguinte as sementes foram introduzidas no Maranhão e, em 1760,
Cafeína em spray pode substituir xícaras da bebida
Milhões de pessoas no mundo todo passam por este ritual logo pela manhã: tomar um café antes de começar a jornada de trabalho, ingerindo o estimulante contido na bebida que manterá a pessoa desperta para enfrentar as obrigações. Mas, para os que não gostam do sabor do café ou não se sentem bem com a
Café é um alimento funcional e nutracêutico que melhora a satisfação, o humor e o aprendizado
Foto: Marcos Santos/USP Imagens. O café é um alimento funcional e nutracêutico. Essa máxima já é aceita pela comunidade médico-científica por estar relacionado à prevenção de doenças físicas, mentais e degenerativas e à manutenção da saúde. Pesquisas comprovam que o café vai muito além da cafeína, contendo também diversos nutrientes: minerais – como cálcio, potássio,
